Вкусные новости, свежие рецепты


Как заваривать имбирь для похудения? (8 рецептов)

Kak zavarivat imbir dlja pohudenijaИсторической родиной дикорастущего имбиря является Юго-Западная Азия. Сегодня корень этого растения активно применяется в качестве пикантной приправы и эффективного лекарства. Одним из ценных свойств этого продукта является способность сжигать жировые отложения. Как заваривать имбирь для похудения? Мы расскажем вам об этом.

Полезные свойства имбиря

Главную ценность представляет мясистый корень растения. В его составе присутствуют сахара, пищевые волокна, эфирное масло, гингерол, цингеберен, крахмал, аминокислоты (лизин, фенилаланин, метионин). Имбирь содержит липиды, витамины (B1, B2, C, A), а также минеральные вещества (фосфор, железо, кальций, магний, натрий, цинк, калий).

Читать дальше →

Диета при повышенной кислотности желудка

Dieta pri povyshennoj kislotnosti zheludkaТяжесть в желудке, изжога, отрыжка, вздутие живота – все эти симптомы указывают на изменение кислотности желудочного сока. Диета при повышенной кислотности желудка помогает снизить остроту неприятных ощущений и способствует нормализации пищеварительных процессов.

Основные рекомендации диеты

Диета, назначаемая при повышенной кислотности желудка, основывается на щажении органов пищеварения. Она исключает употребление жирной и острой пищи, копченостей, маринадов, солений, газированных напитков, фастфуда. При наличии данной проблемы нельзя допускать растяжения стенок желудка (переедание исключено – пищу нужно принимать маленькими порциями 4-6 раз в день). Последняя трапеза должна завершиться за 2-4 часа до сна (кушать непосредственно перед ночным отдыхом противопоказано). Подаваемая пища должна иметь комфортную температуру.

Читать дальше →

Диета при геморрое с кровотечением

Dieta pri gemorroe s krovotecheniemГеморрой характеризуется варикозным расширением вен в об¬ласти заднего прохода. Главные симптомы заболевания – воспаление, боль и кровотечение. С данной проблемой сталкивается около 5% населения планеты, причем частота заболеваемости в цивилизованных странах достигает 10%. Диета при геморрое с кровотечением заставляет соблюдать определенные ограничения.

Информация о заболевании

В основе возникновения геморроя лежит повышение тока крови и снижение ее оттока. Это ведет к расширению сосудов и образованию геморроидальных узлов. Стимулом для развития геморроя могут стать:
• Генетическая предрасположенность
• Частые запоры
• Работа, подразумевающая длительное нахождение на ногах или в положении сидя
• Тяже¬лые физические нагрузки
• Беременность, тяжелые роды
• Пассивный образ жизни
• Злоупотребление алкоголем
• Преобладание в рационе острой и пряной пищи
• Инфекционное поражение организма, вызывающее колит или воспалительный процесс

Читать дальше →

Витамин В5

Vitamin V5Ученые утверждают: витамин В5 необходим нашему организму для увеличения продолжительности жизни. Впервые синтезировал и изучил это вещество доктор наук Роджер Вильяме.

Дефицит витамина B5

Дефицит витамина В5 выражается в нарушении обмена веществ и ослаблении пигментации, а также в развитии дерматитов и замедлении роста. Недостаточное поступление витамина приводит к появлению ранней седины, старению кожи, изменению веса. Дефицит данного витамина может привести к гипогликемии и язвенной болезни двенадцатиперстной кишки, а также повышает риск развития заболеваний крови.

Источники витамина В5

Витамин В5 (пантотеновая кислота) присутствует в мясе и рыбе, в овощах и фруктах, в орехах и зернах. К сожалению, данный витамин разрушается при любом виде обработки (при воздействии тепла, холода и пр.).

Читать дальше →

Cэндвич-мороженое

Состав:

Сэндвич-мороженое
  • Мука – 350 гр.
  • Какао-порошок – 75 гр.
  • Сливочное масло – 285 гр.
  • Сахар – 200 гр.
  • Желток – 2 шт.
  • Ванилин – 1 ст.л.
  • Мороженое (любой вкус) – 1 кг.

Приготовление:

  • Нагреть духовку до 175 градусов. 2 противня застелить бумагой для выпечки.
  • Смешать муку и какао. Масло взбить миксером, добавить сахар, мучную смесь и взбить до однородной массы.
  • Добавить желтки и ванилин, хорошо перемешать.
  • Разделить тесто на 2 равные части и каждую раскатать на доске. Если тесто слишком мягкое, обернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут, пока оно не станет достаточно твердым для того, чтобы его раскатать.
    • Читать дальше →

Грибной суп с сыром

Состав:

Грибной суп с сыром
  • Шампиньоны — 500 гр.
  • Сырок плавленный — 200 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль, зелень — по вкусу
  • Масло оливковое — для жарки

Приготовление:

  • Шампиньоны нарезать, поджарить с измельченным луком на оливковом масле.
  • Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, добавить соль по вкусу, пару минут прокипятить и добавить жареные грибы.
  • Разлить по тарелкам и добавить измельченную зелень.
  • Приятного аппетита!

Картофельное пюре с базиликом

Состав:

Картофельное пюре с базиликом
  • Картофель — 1 кг.
  • Масло сливочное — 60 гр.
  • Базилик зелёный — 60 гр.
  • Молоко — 200 мл.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Картофель промыть и почистить. Нарезать кусочками среднего размера. Отварить в кастрюле, в горячей подсоленной воде, до готовности.
  • Базилик промыть, избавиться от стеблей, и мелко измельчить.
  • Слить отвар с картофеля. Истолочить картофель в пюре, добавить теплое молоко, базилик и сливочное масло. Хорошо перемешать и подавать.
  • Приятного аппетита!

Яблоки в слоеном тесте

Состав:

Яблоки в слоеном тесте
  • Масло сливочное — 300 гр.
  • Мука — 3 ст.
  • Вода ледяная — 0,75 ст.
  • Яблоки — 1 кг.
  • Сахар — 1 ст.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Пудра сахарная — 1 ст.л.
  • Соль, лимонная кислота — щепотка

Приготовление:

  • Сливочное масло убрать в морозильную камеру на 1 час, затем натереть на крупной терке.
  • В просеянную муку добавить натертое масло, перемешать.
  • В воде растворить соль и лимонную кислоту. Осторожно подливая воду в муку с маслом, замесить однородное тесто.
  • Сформировать из теста шар, накрыть салфеткой и поместить в холодильник на 30 минут.
  • Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Сахар смешать с корицей.
    • Читать дальше →

Банановая запеканка с йогрутом

Состав:

Банановая запеканка с йогрутом
  • Бананы — 4-5 шт.
  • Творог — 400 гр.
  • Йогурт питьевой — 200 мл.
  • Яйца — 2 шт.
  • Корица, ваниль

Приготовление:

  • Творог, йогурт и яйца взбить в блендере до получения однородной массы.
  • Добавить в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа. Еще раз хорошо перемешать.
  • Бананы очистить от кожуры и разрезать вдоль.
  • Основная особенность этой запеканки — отсутствие сахара. Конечно, присутствие бананов не делает ее диетической, тем не менее совсем лишних калорий в ней нет.
  • Порезанные бананы выложить на дно жаропрочной посуды. Залить их творожной массой.
  • Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать около 30 минут, до золотистой корочки. Подавать со сметаной.
    • Читать дальше →

Куриные зразы с грибами

Состав:

Куриные зразы с грибами
  • Куриное филе — 500 гр.
  • Лук — 100 гр.
  • Растительное масло — 60 мл.
  • Опята, шампиньоны или вешанки — 250 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Панировочные сухари — 6 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  • Лук мелко порубить и обжарить в масле до прозрачности. Добавить грибы. Если они крупные, разрезать их на несколько частей. Посолить и готовить на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока лишняя жидкость не испарится, а грибы не будут готовы.
  • Куриные грудки нарезать на небольшие кусочки и измельчить в блендере или мясорубке.
  • В полученный фарш добавить 1 яйцо, соль и перец. Перемешать до однородности.
    • Читать дальше →
Страница 2 143 из 2 171«2 1402 1412 1422 1432 1442 1452 146»