У каждого народа мира существуют свои собственные рецепты, которые отличаются неповторимым вкусом и раскрывают колорит национальной культуры. Рецепты выпечки — это особенная, очень значительная часть кулинарии, ведь к выпечке относятся самые сложные, вкусные и праздничные блюда. На нашем столе сегодня традиционные грузинские хачапури, которые, несмотря на своеобразный вкус, готовятся совсем просто. У грузинских хачапури богатая и интересная история. Это очень древнее блюдо, ради него многие едут в Грузию отдохнуть, чтобы в местном колоритном заведении попробовать настоящие грузинские хачапури с сыром. Говорят, Читать дальше
Как распознать энергетического вампира
Выскажу крамольную мысль: я человек беспринципный. По-моему, жесткие принципы слишком часто становятся стереотипами, мешая людям понимать и чувствовать друг друга. А главное — самих себя. В битве рассудок и чувства я встану на сторону последних: их нужно слушать и им доверять — иначе не пишется, не живется, не любится! И в этом мне приятно ощущать за плечами мощную поддержку психологов. Так, психологи подтверждают, что любые наши отношения — с людьми, миром, собой — в первую очередь строятся именно в области наших Читать дальше
Звана вечеря (видео)
30 сентября на телеканале СТБ стартовал проект «Званый ужин», который будет идти каждую неделю с понедельника по пятницу в 15.00.
Это украинская версия британского проекта «Come Dine with Me» компании ITV (Великобритания). Последние годы Come Dine with Me входит в ТОП-3 самых производимых форматов Европы и проходит с показателями выше среднесуточной доли транслируемого канала.
Еженедельно в проекте принимают участие 5 героев, которые будут ходить друг к другу в гости. Участники — люди самых разных профессий, достатка, возраста, увлечений, жизненных стремлений и кулинарных пристрастий. И Читать дальше
Десять продуктов для очистки организма
Весна — прекрасное время для того, чтобы очистить организм и подготовить его к усвоению витаминов из летних фруктов и овощей. Сделать это можно легко, употребляя правильные продукты питания. Таким образом, процедура будет и вкусной, и не обременительной.
Предлагаем список из 10 продуктов питания, которые эффективно очищают организм.
Капуста
Благодаря содержащимся антиоксидантным соединениям, помогает печени избавиться от шлаков. Клетчатка капусты благоприятно воздействует на двигательную функцию кишечника и очищает пищеварительный тракт. Также капуста нейтрализует вредные соединения табачного дыма.
Свекла
Набор минералов, Читать дальше
Миндальное печенье с дробленым шоколадом и ягодами годжи (live)
После вкусного десерта полагается…печенье! Рифма хромает, зато правда – мы продолжаем наш годжи-марафон и предлагаем вам следующее блюдо. С нас рецепт, с вас – сладости:)
Ингредиенты
1 стакан миндальной пасты
3 ст.л. нектара агавы (можно заменить сиропом топинамбура Toba)
2 ст.л. экстракта ванили (или измельченные полстручка ванили)
¼ ч.л. морской соли
1,5 ст миндальной муки (измельчаем миндаль в кофемолке)
¼ ст. ягод годжи
3 ст.л. дроблёного какао (можно заменить таким же количеством ягод годжи или сушёной шелковицей)
Про сочетающиеся ингредиенты кулинары говорят, что это «брак, заключённый на небесах». Это мы Читать дальше
Интересные рецепты шашлыка из курицы: маринуем и готовим вкусно!
Фото: fotokanal.com
Шашлык из курицы обладает несомненными преимуществами перед другими видами шашлыка – куриное мясо легче усваивается организмом, т.е. блюдо получается не таким тяжелым, как из свинины или баранины, его любят практически все, а готовить его намного быстрее и проще. В этой статье поговорим об интересных вариантах приготовления куриного шашлыка.
Куриный шашлык можно готовить из любых частей курицы: на мангале можно запечь голени, бедра, крылья, филе, и все получится очень вкусным. Главное в случае с шашлыком из курицы, особенно из филе – не Читать дальше
Кальмары в сметане: 4 лучших рецепта
Фото: woman.zp.ua
Кальмары – один из самых любимых морепродуктов в нашей стране. С ними можно готовить много вкусных блюд, но, согласно широко распространенному мнению, нет ничего вкуснее, чем кальмары, приготовленные в сметане.
Кальмары в сметане получаются очень нежными, буквально тающими во рту, конечно, если они правильно приготовлены – если передержать их на плите, они становятся жесткими. Вкус кальмаров очень гармонично дополняется сливочным вкусом сметаны, поэтому подобные блюда – пример наилучшей сочетаемости продуктов.
В качестве дополнительных ингредиентов для таких блюд, помимо сметаны и кальмаров, наиболее Читать дальше
Рожки в сырном соусе с тефтелями
Если в семье растет чемпион, ему нужен особенный обед.
Одним салатом тут не обойдешься…
1. Смешайте фарш, творог и панировочные сухари. Добавьте примерно ¼ чайной ложки соли и перец. Влажными руками слепите из получившегося фарша тефтельки.
2. Разогрейте на сковороде масло и обжаривайте тефтели на среднем огне примерно 8 минут. Поставьте их в теплое место. Тем временем положите макароны в подсоленную кипящую воду (1 чайная ложка соли на 1 литр воды) и варите до готовности, согласно инструкции на упаковке.
3. Почистите морковь, ополосните ее. Разрежьте вдоль пополам Читать дальше
Нужна ли женщине карьера?
Карьера – это продвижение по служебной лестнице, профессиональное и личностное развитие, предполагающее достижение высокой должности. Лишь с недавних пор появилось понятие женской карьеры, потому как ранее женщины считались лишь хранителями очага и не были связаны с какой-либо работой, кроме домашней.
Обычно успешной женской карьере предшествует высшее образование и, желательно, престижное. И вот юная абитуриентка становится студенткой, а через пять лет дипломированными специалистом. Родители, родственники и все знакомые ждут от выпускницы больших успехов, ведь столько сил вложено. Пришла пора получать дивиденды. Местечко Читать дальше
Мандариновая диета
Эти яркие, сочные, ароматные плоды нравятся многим. Как и любые цитрусовые, мандарины обладают массой полезных свойств и даже способны подкорректировать фигуру. В нашей статье мандариновая диета для похудения представлена в разных вариантах.
Полезные свойства мандаринов
В сочной мякоти присутствуют углеводы, органические кислоты, пищевые волокна, витамины (А, С, РР, В1, В2, В6, Е) и минералы (фосфор, калий, магний, кальций). В кожуре присутствуют гликозиды эфирные масла, флавоноиды. Калорийность 100 г. плодов – 38 ккал. Благодаря своему полезному составу мандарины укрепляют стенки кровеносных сосудов, нормализуют пищеварение, Читать дальше