Что нужно:
· мякоть свинины - 600 г
· сладкий перец разных цветов - 3 шт.
· чеснок - 1 зубчик
· фенхель - 70 г
· зелень петрушки - 1/2 пучка
· мука пшеничная - 1 ст. ложка
· растительное масло - 2 ст. ложки
· белое вино сухое - 80 г
· сок апельсиновый - 2 ст. ложки
· херес - 1 ст. ложка
· перец чили молотый, соль
Что делать: