Фото: domavkusnee.info
Рецепт киевского торта был изобретен случайно в результате оплошности кондитеров полвека назад на Киевской кондитерской фабрике (сегодня это фабрика «Roshen»). Сотрудники фабрики забыли убрать в холодильник партию белка, и он закис. Наутро начальник бисквитного цеха со своей помощницей попробовали скрыть инцидент, смазав белковые коржи масляным кремом и украсив их.
Результат получился настолько неожиданным, что киевский торт сразу же стал любимым лакомством на торжествах. Даже Л.И. Брежнев на 70-летие получил в подарок от УССР киевский торт из 70 коржей и был Читать дальше