Фото: povarishka.com

Если вы не любите майонез, значит, не пробовали настоящий, приготовленный в домашних условиях. Этот соус универсален, его можно подавать ко множеству блюд. Вкус майонеза очень насыщенный, богатый. Даже обычный кусок хлеба с ним становится вкусным блюдом.

Такой же вывод, вероятно, сделали французские солдаты, выдерживавшие осаду британцами города Маона на острове Менорка два с половиной века назад. У них почти закончилось продовольствие, оставались только надоевшие яйца и оливковое масло. Герцог Ришелье, командовавший войсками, приказал своему повару приготовить что-нибудь новое. Повар взбил яйца Читать дальше →

Фото: zaplara.ru

С помидорами можно готовить самые разнообразные салаты, как простые повседневные, так и праздничные. В этой подборке – рецепты вкусных повседневных салатов из помидоров быстрого приготовления.

Легкие и вкусные салатики с помидорами – это по-настоящему летняя закуска, приготовить которую не составит труда. Сочетая помидоры в салатах с разными продуктами можно добиваться острых, пикантных, сладких, нежных вкусов – вариантов таких салатиков немало, а многие хозяйки имеют свои фирменные рецепты. Если фирменного рецепта у вас пока нет, а удивить родных и близких очень вкусным Читать дальше →

 
 
Воздушное дрожжевое тесто, сладкая шоколадная прослойка… Это все про ароматные, вкуснейшие булочки с какао. Какао, как известно, дает шоколадный вкус и в этих булочках он как нельзя кстати. К чашечке кофе или чая, такое дополнение будет как нельзя кстати!

Ингредиенты:

На 12 булочек

• 15 г 15 г. свежих или 6 г сухих дрожжей
• 325 г пшеничной муки
• 150 мл теплой воды
• 150 г сахара 
• 120 г сливочного масла
• 1 шт яйцо
• порошок какао
• сахарная пудра
• щепотка соли

 
Ориентировочное время Читать дальше →

Фото: syl.ru

Превратить даже обычный торт в настоящий кулинарный шедевр поможет мастика для торта. Что только из нее не делают: и забавные фигурки, и красивые цветы, и объемные надписи. А можно покрыть весь торт мастикой, а затем украсить съедобными бусинками или сладкой лентой.

Может быть, вам кажется, что дело это очень сложное и под силу только профессиональным кулинарам? А вот и ошибаетесь. Нужно всего лишь немного потренироваться, и все гости будут в восторге от ваших кулинарных творений. Рецептов довольно много, но для начала Читать дальше →

Фото: slivkoed.ru

Морская капуста замечательно сочетается со многими продуктами, поэтому рецептов салатов из нее множество. В этой статье мы расскажем о приготовлении вкусных салатов из морской капусты с различными продуктами, оригинальных и очень интересных.

Ламинария – морская капуста, очень полезна благодаря массе содержащихся в ее составе микроэлементов и витаминов. В странах Азии ее листья входят в ежедневный рацион – их не только сушат, но и солят, вялят, замораживают и т.д. У нас же, к сожалению, возможность кушать этот продукт только одна – в Читать дальше →

Фото: schikina.blogspot.com

Пончики – изделия из теста (чаще всего дрожжевого) в форме шара или кольца, жаренные во фритюре. Кольцевидные пончики поддевают стержнем и складывают в пакет или на тарелку.

Первое блюдо, похожее на современные пончики, встречается в древнеримских источниках и называется «глобули». Они обжаривались в жире или топленом сале, затем смазывались медом и посыпались маком. В средневековой Европе пекли крапфены в форме буквы «S», также похожие на пончики. Первый рецепт пончиков встречается в английской поваренной книге в 1803 году и считается в ней Читать дальше →

 
 
Италия, как я уже говорила, – давно и надолго в моем сердце. Продолжая тему, посвященную этой стране, у нас на кухне совсем ненадолго поселился суп. Минестроне – один из известнейших первых блюд Италии. Его название примерно расшифровывается как «большой суп». Как правило, в него входит множество овощей, непременно маленькие макаронные изделия. Предлагаю вам свой вариант вкусного и сытного итальянского супчика.

Ингредиенты:

• 1 шт морковь
• 1 шт луковица
• 200 г зеленого горошка
• 200 г мелких макарон
• 2 шт зубчика чеснока
• 2 Читать дальше →