Фото: restoran.ua/

Когда речь идет о приготовлении праздничных закусок из мяса, то телятина – один из самых распространенных вариантов. Это нежное мясо прекрасно подходит для приготовления таких закусок, которые многим приходятся по вкусу. Итак, готовим аппетитные праздничные закуски из телятины.

Существует немало вариантов приготовления закусок из такого мяса как телятина: мясные рулетики, паштет, канапе и бутерброды, фаршированные овощи и фрукты. И все они достаточно просты, поскольку телятина – мясо, не требующее каких-либо специальных кулинарных навыков: готовить ее просто и быстро.

Закуски делают из телячьего Читать дальше →

Фото: volshebnaya-eda.ru

Помните старую песенку? “Люблю я макароны, любовью к ним пылаю неземною”. Конечно, она совсем про другие макароны, но эта фраза сегодня звучит не менее актуально, чем тогда, когда песня была хитом. Новое модное божественное, совершенное в своем вкусе и дизайне лакомство называется макарунами, или макаронами.

По-итальянски “macarone” – тончайшая паста. Эта выпечка известна со времен Ренессанса, а мировую популярность обрела совсем недавно. Перед тем, как начался всемирный макарунный ажиотаж, пирожные были визитной карточкой сети парижских кондитерских Ladurée, где их упаковывали в Читать дальше →

 
 
Творог – это безусловно, полезно. Но не всегда вкусно. Как же сделать так, чтобы ваш драгоценный ребенок съел побольше полезного продукта? Сырники – прекрасный вариант. Но жарить мы их сегодня не будем. А будем запекать в формочках для кексов. В принципе, вы можете использовать совершенно любую форму и даже одну большую. Главное – дать остыть получившимся изделиям в формах.

Ингредиенты:

• 500 г не жирного творога
• 200 г земляники
• 150 г сахара
• 3 шт яйца
• 1 ч.л. корицы
• 50 г сливочного Читать дальше →

Фото: pogovorim.ru/

Авокадо на самом деле – продукт достаточно широкого применения: с ним можно делать не только салаты и бутербродные массы. В этой статье мы расскажем о различных вариантах простых вторых блюд, которые можно приготовить с добавлением авокадо.

Вкусный и все еще немного экзотический авокадо приходится по вкусу многим, кто знакомится с этим продуктом. На наших прилавках он появился не так давно, но уже заслужил большую популярность благодаря великолепным вкусовым свойствам. Этот «фрукто-овощ» с весьма необычным, хотя и не каким-то экстраординарным вкусом, подходит Читать дальше →

Фото: eda.ru

Уху без рыбы не сваришь, но и любой рыбный суп ухой не назовешь. Знатоки говорят, что правильную уху не заправляют крупами или мукой. Добавляют лишь пряности, овощи и коренья. Раньше существовала довольно четкое разделение ухи из разных рыб на разные виды. Например, «черною» называлась уха из жереха, сазана и карпа, «белою» из судака, окуня, ерша, ну, а «красной» называли уху из осетра, белуги, стерляди и семги.

Уха очень полезна, потому что в рыбе много нужных нам и легко усвояемых организмом веществ. Читать дальше →

Фото: momas.ru

Сэндвичи можно готовить с любыми продуктами, но одними из самых популярных, тем не менее, считаются сэндвичи с ветчиной – вкусные и сытные. В этой статье мы расскажем о самых лучших рецептах таких сэндвичей.

Как приготовить вкусный бутерброд с ветчиной рассказывать совершенно не имеет смысла – это знают все: из хлеба, ветчины и сыра. Мы в этой подборке аппетитных сэндвичей с ветчиной расскажем о других, менее тривиальных вариантах, но из таких же простых и любимых продуктов.

Первый, например, вариант сэндвича с ветчиной станет Читать дальше →

Фото: amamam.ru

Многие из нас обожают картошку. Почти в каждой стране существуют рецепты блюд с этим сытным овощем. Картофель мы едим вареный и жареный, приготовленный на пару и испеченный на костре. Существуют десятки способов фарширования начинками на любой вкус – овощными, грибными, мясными и рыбными.

Мало кто откажется от картошечки, запеченной в духовке. Очень просто, особенно когда ждешь гостей и нужно что-нибудь быстро и вкусно приготовить. Приготовление в духовке удобно еще тем, что в продуктах сохраняются витамины и не надо постоянно стоять у Читать дальше →

Творожные пончики

Рецепт: 2 стакана муки, 0,5 кг творога, 4 яйца, 1 чайная ложка соды, 1 стакан сахара, 200 мл растительного масла, сахарная пудра.

Готовим так.

Замешиваем (тесто для приготовления пончиков должно быть мягким и нежным). Затем формируем небольшие шарики. 

Нагреваем в казане масло, жарим пончики на медленном огне до золотистого цвета 1-2 минуты, поворачивая их.

Готовые пончики вынимаем шумовкой на бумажные полотенца (даем стечь жиру) и посыпаем сахарной пудрой.

Вкусняшка :)))