Мой рецепт посвящается любителям цветной капусты, так как именно ее мы и будем сегодня готовить. Обычно для того чтобы капусту пожарить ее отваривают либо жарят в панировочных сухарях, муке или яичном кляре. А я сегодня буду жарить капусту, без каких либо дополнений. Получится просто ароматный вкус капусты. Ммм… Подавать вы можете ее как гарнир к мясу либо рыбе, а можете как мы, есть ее как самостоятельное блюдо. Чем это блюдо хорошо, что оно Читать дальше →

Фото: videoduel.ru

Какие только варианты вкусных соусов из помидоров ни существуют: хозяюшки, стремясь заготовить на зиму этот чудесный овощ, изобрели тысячи и тысячи рецептов. Некоторые из них стали очень популярными, а какие-то – менее, но от этого ничуть не меньше радуют всю семью, на вкус которой были изобретены. Мы расскажем о весьма специфической, но очень известной и популярной приправе из помидоров, которая называется огонек – рецепт его приготовления смотрите в этой статье.

Что скрывается за таким озорным названием «огонек»? Весьма соответствующая ему «начинка»: Читать дальше →

Фото: periodicovanguardia.mx

В мультиварке все получается очень вкусным и полезным, поэтому многие современные хозяйки стараются освоить этот прибор и научиться готовить в нем разнообразные блюда. Как готовится курица в мультиварке? Давайте посмотрим.

В мультиварке можно делать любые блюда, и блюда из курицы – не исключение, правда, эта группа блюд весьма обширна. Это, равно как и с плитой: возможно ли перечислить все блюда, которые можно на ней приготовить их этой птицы? Так и в мультиварке: в ней можно пожарить, потушить, запечь куриные крылышки, голени, Читать дальше →

Фото: ratatui.org

Лук – всему голова, так бы сказали многие его любители. Ни одно блюдо не обходится у поклонников лука без этого придающего любому кушанью пикантность и сочность ингредиента: супы, салаты, вторые блюда. Тем более что он может быть не только в своем первозданном – свежем виде, но и в маринованном, а это еще большее разнообразие. Как приготовить маринованный лук для различных блюд?

Маринованный лучок подходит к любым мясным блюдам (конечно, в особенности к шашлыку), к рыбе (селедка – вне конкуренции) для заправки Читать дальше →

Фото: janetzappala.com

С помидорами можно приготовить много вкусных блюд, но соусы среди них стоят особняком: только о них можно написать отдельную кулинарную книгу с рецептами. Число возможных вариантов приготовления соусов из помидоров огромно, и многие из них под силу даже неискушенным в искусстве приготовления блюд кулинарам.

Соусы из помидоров можно делать просто так и заготавливать на зиму, готовить для заправки супов, для приготовления блюда в этом соусе или в дополнение к шашлыку из мяса или других продуктов, к запеченным, жареным и любым другим Читать дальше →

Рецептов заготовки кабачков немало, и каждый из них хорош по-своему, поэтому всегда находит своего почитателя, даже если он удивляет технологией приготовления или необычным сочетанием ингредиентов. В этой статье мы расскажем о необычных заготовках из кабачков.

Конечно, лечо или овощная икра из кабачков – это очень вкусно и нравится практически всем, однако почему бы не попробовать наряду с такими традиционными закрутками заготовить на зиму кабачки по более нестандартным, необычным рецептам? Варенье, компот, джем, лимонные кабачки – это и многое другое, что можно отнести Читать дальше →

Рецептов заготовки кабачков немало, и каждый из них хорош по-своему, поэтому всегда находит своего почитателя, даже если он удивляет технологией приготовления или необычным сочетанием ингредиентов. В этой статье мы расскажем о необычных заготовках из кабачков.

Конечно, лечо или овощная икра из кабачков – это очень вкусно и нравится практически всем, однако почему бы не попробовать наряду с такими традиционными закрутками заготовить на зиму кабачки по более нестандартным, необычным рецептам? Варенье, компот, джем, лимонные кабачки – это и многое другое, что можно отнести Читать дальше →

Фото: static.ifood.tv

Чеснок – настоящий природный лекарь, который укрепляет организм и повышает иммунитет. С точки зрения кулинарии чеснок тоже заслуживает большого внимания – его применение весьма широко. За пикантность, которую чеснок придает блюдам, чеснок любят многие. Ну а маринованный чеснок – это и вовсе отдельная тема для разговора. О нем мы и поговорим.

Маринованный чеснок – это прекрасная альтернатива чесночку свежему, поскольку он имеет все те же вкусовые и ароматические свойства, но менее выраженные. У маринованного чеснока менее резкий и стойкий запах, нет Читать дальше →

Фото: img-fotki.yandex.ru

Пастилу можно готовить из разных фруктов и ягод, и слива – не исключение. Вкусная пастила из сливы готовится не сложнее, чем из других фруктов, получается очень ароматной, это прекрасный десерт на любой случай.

Пастила из сливы – это радость для взрослых и маленьких сладкоежек, к тому же полезная, в отличие от многих других десертов. Такая пастила содержит массу полезных веществ, способствует улучшению пищеварения, поскольку содержит натуральные фруктовые кислоты. Хотите идеальную замену конфет и пирожных? Пастила – отличное решение, дети будут лакомиться Читать дальше →