Состав:

• Кисель — 150 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Сливки или молоко — 50 мл.
• Мука — 2 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление:

• Яйца взбить миксером до пышной пены.
• Высыпать кисель, снова взбить.
• Добавить остальные ингредиенты и перемешать до однородного состояния.
• Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и распределить тесто.
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
• Проткнуть пирог зубочисткой, если она сухая, то пирог готов. Главное его не пересушить.
• Достать пирог из духовки, остудить, переложить на доску и разрезать на квадратики, посыпав перед этим сахарной пудрой.
• Приятного аппетита!

Состав:

• Яйца — 2 шт.
• Творог — 500 гр.
• Ванилин — 1 п.
• Разрыхлитель — 1 п.
• Сухофрукты — по вкусу
• Манная крупа — 3 ст.л.
• Сливочное масло — 20 гр.
• Сахар — 100 гр.

Приготовление:

• Духовку разогреть до 180 градусов.
• Яйца взбить миксером, добавить сахар, ванилин, разрыхлитель, манную крупу, и еще раз взбить.
• Творог протереть через сито и добавить к яичной смеси. Хорошо перемешать.
• Всыпать сухофрукты и еще раз размешать.
• Форму для выпечки смазать сливочным маслом и слегка посыпать манной крупой и выложить творожную массу, разровнять.
• Отправить в разогретую духовку и выпекать до румяной корочки. Читать дальше →

Состав:

• Говядина — 400 гр.
• Лук крупный — 1 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Морковь — 1 шт.
• Молотая зира — 1 ч.л.
• Молотый чили — ¼ ч.л.
• Томаты в собственном соку — 400 гр
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

• Мясо промыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать на кусочки небольшого размера.
• Лук и перец нарезать средними кубиками, чеснок мелко порубить, морковь очистить и натереть на терке.
• Обжарить лук на разогретой сковороде с добавлением подсолнечного масла, до прозрачного состояния.
• Добавить чеснок, через минуту добавить морковь и перец, хорошо перемешать, готовить Читать дальше →

Состав:

• Куриный фарш — 500 гр.
• Лук — 1 шт.
• Хлеб белый — 1 ломтик
• Соль, перец — по вкусу
• Молоко — 50 мл.
• Сливки 10-20% жирности — 500 мл.
• Сыр — 200 гр.
• Чеснок — 3 зубчика
• Петрушка — 2-3 веточки

Приготовление:

• Лук очистить и порубить.
• Ломтик хлеба без корки замочить в теплом молоке.
• Смешать фарш с луком, посолить и поперчить по вкусу.
• Добавить отжатый хлеб и хорошо перемешать.
• Сформировать из фарша небольшие шарики размером с грецкий орех.
• Форму для запекания смазать маслом, выложить тефтели.
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
• Далее приготовим сливочный Читать дальше →

Состав:

• Пюре из картофеля — 500 гр.
• Яйца — 1 шт.
• Мука — 2-3 ст.л.
• Растительное масло — для жарки
• Соль, черный перец — по вкусу

Приготовление:

• В готовое картофельное пюре вбить яйца, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку и хорошо перемешать.
• Для приготовления постных картофельных оладьев яйца можно заменить на 2-3 ст.л. крахмала.
• Сформировать небольшие шарики размером чуть больше грецкого ореха, слегка придавить ладонью и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
• Подавать горячими со сметаной или любым другим соусом на ваш вкус.
• Приятного аппетита!