Тарталетки с начинкой
Фото: radikal.ru
Тарталетки с начинкой из аппетитного лососевого мусса, любимого салата или любой другой – эффектный вариант закуски на любой случай. В этой статье мы расскажем о том, какие начинки подходят для тарталеток и как их лучше готовить. Итак, рецепты тарталеток с начинкой для вашего праздничного стола.
Конечно, все блюда, которые мы с любовью готовим, красиво оформляем и ставим на стол, где соберутся гости в честь какого-нибудь торжества, вызывают аппетит и восхищение, но тарталетки с начинкой – это разговор особый. Увидев на столе Читать дальше
Помидоры на зиму
Фото: fotki.yandex.ru
А делаете ли вы помидоры на зиму? Нет? Осмелимся предположить, что причина в кажущейся сложности консервирования. Не стоит бояться – все совсем не так сложно! В этой статье мы расскажем о самых простых вариантах консервирования помидоров на зиму.
Кажется, помидоры на зиму делали в нашей стране всегда – этим занимались наши мамы, бабушки, прабабушки и т.д. Во многих семьях рецепты этой заготовки передаются из поколения в поколение. Кто-то фарширует или шпигует помидоры, прежде чем выложить в банку, кто-то добавляет целые букеты Читать дальше
Пирожки с морковью (диетические)
Как нам иной раз хочется печеного! А нельзя – предрасположены к полноте. Ну, так что ж? Обратимся к нашей постоянной мастерице-кулинару – ГАЛИНЕ ЮРИНОЙ. Вот что она предложила, какие вкусные пирожки с морковью, которые совсем не грозят нам набрать лишний вес!
Для выпечки пирожков нам потребуется:
1 Тесто (слоеное бездрожжевое) – 0,5 кг. Такое тесто продается в магазинах.
2. Морковь – 0,5 кг
3. Вареные яйца – 2 шт.
4. Средняя луковица – 1 головка
5. Сливочное масло – 1 ст. ложка
6. Подсолнечное масло для смазки пирожков Читать дальше
Топ 5 диет осени
После отпуска хочется быстро вернуться в хорошую форму. ХОЧУ знает, как это сделать с помощью наиболее популярных диет этой осени.
Израильская диета на неделю
Неделя на израильской диете поможет сбросить вам 2-3 лишних килограмма, главное правило – не исключать ничего из плана, представленного ниже и не заменять одни продукты другими. Основа этой диеты – сочетание продуктов друг с другом. Все напитки стоит заменить водой, а перед завтраком выпивать ложку оливкового масла. Через 15 минут после нужно выпить стакан обезжиренного йогурта или кефира.
1-й завтрак: Читать дальше
Мороженое с баобабом (vegan)
Задорное экзотическое мороженое, которое готовится в два счета.
Порошок баобаба добавит яркие цитрусово-имбирные нотки, обогатит десерт полезной клетчаткой, щедрой порцией витамина С, минералов. Да и вообще – попробовать баобаб на вкус!!! Это ли не весело 😉
Ингредиенты
2 банана – замораживаем в морозилке
1 ст. л. порошка баобаба
2 ст. л. жидкого подсластителя – нектара агавы, сиропа Тоба, кленового сиропа
Идеи для украшения: дробленое какао, пчелиная пыльца, ягоды годжи, капли кленового сиропа, ягоды.
Приготовление
1. Нарезаем бананы и отправляем их в морозилку как минимум за час до начала Читать дальше
Как готовят песочное печенье в разных странах мира – рецепты
Фото: culturalcapitalcounts.eu
Рецептов приготовления песочного печенья существует очень много. В этой статье мы собрали самые интересные варианты такого печенья, относящиеся к разным кухням мира.
Если вы хотите порадовать домашних незамысловатой, но вкусной выпечкой к чаю – песочное печенье для такой цели подходит в самый раз. Это простой и быстрый в приготовлении десерт, освоить рецепты которого сможет даже ребенок и, конечно, любой совсем неопытный кулинар – главное следовать описанной последовательности, и все обязательно получится.
Итак, давайте посмотрим, как готовят песочное печенье в разных странах мира.
Рецепт Читать дальше
Мясные биточки – 3 простых рецепта
Фото: yugopolis.ru
Умение кулинара вкусно готовить различные блюда из мяса высоко ценится всеми, кто этот продукт кушает, ведь нет ничего аппетитнее вкусно приготовленного мяса! В этой статье мы расскажем о том, как вкусно готовить мясные биточки, и о самых простых их рецептах.
Прежде всего, уточним, что же такое скрывается за столь милым названием «биточки»? Биточки – это, по сути, мясные котлеты, но отличающиеся формой и способом приготовления. Чем мясные биточки отличаются от котлет? Во-первых, формой – у биточков она круглая, а у котлет Читать дальше
Курица по-охотничьи
Ингредиенты:
1 курица весом 1 кг, разрезанная на 10 кусков
50 г. грудинки, порезанной кубиками
1 стебель сельдерея
1 морковь
1 луковица
30 г. сухих белых грибов
½ бокала красного или белого вина
1 лавровый лист
800 г. очищенных консервированных помидоров
оливковое масло первого отжима
соль и черный перец
Способ приготовления:
Подготовьте овощи. Помойте и нарежьте кубиками сельдерей, морковь и лук крупно нарежьте. Залейте сухие грибы теплой водой и оставьте их размокать на 10 минут, затем выжмите их и процедите воду, в которой они были замочены. Разогрейте в сковороде Читать дальше
Гуляш
Ингредиенты:
1 кг говядины (голяшка или лопатка)
2 луковицы
1 столовая ложка сладкой паприки
200 мл мясного бульона
400 г. очищенных консервированных помидоров
3-4 картофелины
оливковое масло первого отжима
кусочек сливочного масла
мука
соль
Способ приготовления:
Нарезать лук и обжарить в кастрюле с оливковым и сливочным маслом примерно 10 минут.
Тем временем порезать мясо на куски и обвалять в муке.
Положить мясо к луку и дать пропитаться вкусом. Как только мясо поменяет цвет, добавить паприку. Готовить еще несколько минут.
Затем добавить очищенные консервированные помидоры, влить бульон, посолить, пригасить огонь и готовить, Читать дальше