Фото: videoduel.ru

Закуска с оригинальным названием «хреновина» – один из очень популярных вариантов заготовок на зиму. Приготовить хреновину сможет каждый, кто любит остренькое, а стоять она будет очень долго – это заготовка практичная, вкусная и всегда пригодится.

Хреновиной в Сибири и на Урале называют острую закуску или приправу, приготовленную из красных или зеленых помидоров, чеснока, соли, перца и, конечно же, как можно все-таки попробовать догадаться из названия – корня хрена. Эта закуска, на самом деле, широко известна во всей нашей стране, только под Читать дальше →

Состав: Булочки — 8 шт. Яйца — 8 шт. Свежая зелень — по вкусу Сливки жирные — 2-3 ст.л. Тертый сыр — 

Запись Яйца запеченные в булочках впервые появилась Меню на каждый день.

Фото: queen-time.ru
Дамские капризы могут быть очень вкусными! Речь, конечно же, о салате «Дамский каприз», о приготовлении которого мы расскажем в этом рецепте.

Рецептура салата «Дамский каприз» может быть очень разнообразной – спектр вариантов ингредиентов очень широк от курицы до говяжьего языка, винограда, ананаса, можно сделать салат с различными овощами, орехами, с чесноком или без него. Все многочисленные вариации этого салата объединяет одно: из чего бы он ни готовился, он всегда очень нежный, со свежими нотками, которые могут привносить как овощи, так и Читать дальше →

Фото: mirtrk.ru

Как приготовить традиционный итальянский мясной соус Болоньезе? Читайте об этом в нашем рецепте. Итальянским шеф-поваром с этим рецептом сможет стать каждый!

Не все итальянские блюда сложны в приготовлении, и соус Болоньезе – прямое тому доказательство. Этот великолепный соус – один из самых знаменитых в мировой ресторанной кухне итальянских соусов, хотя причислять его исключительно к соусам не совсем правильно.

В составе настоящего соуса Болоньезе, согласно мнению непосредственно болонских кулинаров, должны присутствовать следующие продукты: свинина, говядина, панчетта, морковь, лук, сельдерей, красное вино, мясной бульон, Читать дальше →

Фото: syl.ruВ этом рецепте мы расскажем о правильном приготовлении знаменитого соуса тартар, который можно легко сделать в домашних условиях.

Соус тартар – один из классических французских соусов, наряду с соусом Бешамель, томатным соусом и многими другими. В ресторанной кухне этот соус используется регулярно и подается ко многим блюдам из птицы, морепродуктов, рыбы, холодному жаркому, ростбифу. Это холодный соус, поэтому его используют именно для перечисленных блюд, с которыми его вкус гармонирует наилучшим образом.

Базовые ингредиенты соуса тартар – это вареный желток, зеленый лук, сок Читать дальше →

Фото: patelnya.com.ua

Хотите по-настоящему впечатлить родных и близких, подав на праздничный стол что-то очень красивое и вкусное? Тогда приготовьте по этому рецепту щуку, запеченную в духовке – эффект гарантирован!

Щука испокон веков считалась в нашей стране царской рыбой – крупная, вкусная, подходящая для эффектной подачи она всегда была очень популярна, без нее не обходилась ни одна торжественная трапеза. Сегодня, когда каждой семье стали доступны многочисленные виды рыбы, в том числе привозимые из-за границы, о щуке как-то позабыли. А зря, ведь это рыба действительно Читать дальше →

Фото: recipelion.com

Фаршированные яйца – это классическая закуска, очень популярная и всегда приходящаяся кстати в любой ситуации. В этой статье мы расскажем о приготовлении различных вариантов фаршированных яиц.

Фаршированные яйца готовят как для праздничного стола, так и для пикников, фуршетов и мероприятий самого разного рода – это простая, удобная, универсальная закуска на любой случай. Сделать фаршированные яйца можно на любой вкус, выбирая различные варианты начинки, а еще одним их достоинством является быстрота и простота приготовления – отварить яйца и начинить их фаршем сможет Читать дальше →