Для праздника и для обычного повседневного ужина нет ничего приятнее, чем классическая домашняя пицца. Это блюдо давно прижилось в нашей стране и занимает одно из первых мест в списке любимых угощений как детей, так и взрослых. Тонкое нежной тесто, ароматная начинка, сочные ингредиенты, а сверху — мягкий расплавленный сыр — все это делает пиццу потрясающим блюдом, которое можно заказать в любых кафе и ресторанах, купить в любых магазинах и, конечно, приготовить дома. Чтобы пицца вышла удачной и максимально приближенной к тем блюдам, Читать дальше
Яичница-болтунья с баклажанами
Яичница, считается распространенным европейским блюдом. Вариантов приготовления яичниц всего два. Первый – глазунья, в которой желток по возможности должен остаться целым. Второй – болтунья, где яйца перемешиваются. Я сегодня вас буду знакомить с последним рецептом.
Яичницу можно сделать как самостоятельно без дополнительных компонентов, так и с разными продуктами. Самый распространенный вариант приготовления яичницы – это с жареными помидорами. Но в последние годы, яичница настолько стала универсальной, что в неё могут добавлять самые неожиданные Читать дальше
Овощной бутерброд
Что можно приготовить всего за считанные минуты? Конечно бутерброд, который подойдет и для завтрака, и полдника, и позднего ужина или просто для перекуса. Готовить бутерброды можно абсолютно из всех продуктов, которые найдутся в холодильнике. Особенно удобны бутерброды быстрого приготовления.
Сегодня я с вами поделюсь рецептом овощного бутерброда. Помимо того, что он достаточно оригинален, он еще и малокалорийный. Такой бутерброд всегда вас выручит, в случае нежданных гостей. Да и на запланированное торжество его можно тоже Читать дальше
Свекольный борщ без капусты с чесноком
Свекольный борщ – это, пожалуй, самое распространенное, известное и многими любимое первое блюдо. В состав такого борща входят разные продукты, но неизменной всегда остается свекла, которая и придает ему такой характерный цвет. А вот остальные продукты могут варьироваться в зависимости от вкусов и предпочтений каждого человека. Некоторые хозяйки готовят борщ с добавлением фасоли, капусты, в том числе и квашеной и многих других продуктов. Также борщ можно готовить как постный, так и на мясном Читать дальше
Салат «Огонек из баклажан»
Сегодняшний мой салат для любителей баклажан и острой еды. Чаще всего баклажаны жарят и подают с чесноком и майонезом. Еще его фаршируют разными начинками и готовят всевозможные рагу. Я же хочу предложить рецепт, который не оставит никого равнодушным.
Сначала мы баклажаны прожарим как обычно. Затем приготовим маринад, которым пропитаем баклажаны. После чего они станут одновременно и острыми, и солеными, и маринованными. Еще хочу отметить, что данную закуску можно заготавливать на зиму впрок. Способ приготовления Читать дальше
Блины с яблоками
Сегодня я вам расскажу рецепт вкусных блинчиков, приготовленных сразу с начинкой. В этом блюде мы будем яблоки впекать в блины, как это делается, я вам сейчас расскажу.
Способов приготовления подобных блинчиков два. Первый – сначала положить яблоки на сковороду, а потом залить их тестом. Второй вариант наоборот, сначала налить тесто, а потом выложить яблоки. Я выбрала второй способ, так как мне он наиболее удобен. Поэтому выбор технологии приготовления данных блинчиков за вами. Можете попробовать Читать дальше
Почему порция рыбы раз в неделю делает нас умнее
Ученые из университета Питтсбурга (США) рекомендуют раз в неделю в обязательном порядке употреблять в пищу рыбу для здоровья мозга.
В начале августа на сайте университета Питтсбурга появилось заключение группы ученых о том, что употребление в пищу запеченной рыбы очень положительно сказывается на здоровье мозга. При этом не играет роли количество содержащихся в рыбе омега-3 жирных кислот.
К таким выводам ученые пришли в ходе эксперимента с участием 260 человек. Исследователи обнаружили, что участники, которые хотя бы раз Читать дальше
Коктейль «Маргарита»
Фото: joyofkosher.com
Коктейль «Маргарита» входит в десятку самых популярных коктейлей в мире. Давайте посмотрим, как его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Маргарита – коктейль алкогольный. Он готовится на основе текилы с добавлением сока лимона или лайма, а также ликера Куантро и льда. Можно предположить, что, раз уж вы решили приготовить дома этот коктейль, то текила у вас найдется, но что делать с ликером? Его тоже придется приобрести, если хотите сделать настоящую Маргариту с ее легендарным вкусом, либо заменить Куантро можно любым другим Читать дальше
Глинтвейн
Фото: ade.nl
Рецептов приготовления глинтвейна много, как и оттенков вкуса этого напитка, которых можно добиться, варьируя наличие или количество того или иного ингредиента. Этот рецепт глинтвейна простой и хороший – по нему вы приготовите настоящий, благоухающий глинтвейн.
Глинтвейн – напиток далеко не безызвестный. Во всем мире его знают и с удовольствием пьют на Зимние праздники, Хэллоуин, да и просто так, а еще – желая избавиться от простудных заболеваний. Да, считается, что при потреблении в небольших количествах этот напиток действительно помогает при симптомах простуды Читать дальше
Судьбоносная полоса планеты
Недавно к нам в редакцию пришло письмо от читателя из посёлка Абросимове Костромской области В.А. Тимошенко. Владимир Александрович интересуется историей египетских пирамид, прочёл о них более 25 книг. Он обратил внимание на необычное явление. Как известно, одна из особенностей пирамиды Хеопса в том, что древние строители ориентировали её точно по сторонам света. Через грани пирамиды можно провёсти меридиан, который пересечёт Африку, Азию, Европу, Антарктиду, а на противоположном полушарии ещё и Америку. По мнению Владимира Александровича, с этим Меридианом Великой Пирамиды связаны Читать дальше