Этот великолепный чизкейк наверняка разукрасит пасмурные осенние дни и вечера. Он полезен: в сырной массе присутствует тыквенный мусс, а поверх разложены груши, сливы и яблоки. Он лёгкий в приготовлении: все ингредиенты просто нужно смешать, не требуется возиться с взбиванием белка и аккуратным перемешиванием массы. Как приготовить осенний чизкейк с фруктами, расскажет ДОМОВЕЙ.
Ингредиенты (для формы 21-22 см):
Для теста:
- 1 кг жирного творога, измельченного трижды
- 250 г маскарпоне
- 200 мл сливок 30-36%
- 4 яйца
- 1 стакан сахара (220 г)
- 0,5 кг тыквы или 300 г готового мусса
- 2 столовые ложки Читать дальше