Очень вкусные блины только на овсяной муке,без добавления пшеничной.
Ингредиенты
- молоко, 1,5 стак.
- овсяная мука, 1 стак.
- яйцо, 2 штук
- соль, ¼ ч. л.
- сода, ¼ ч. л.
- растительное масло, 2 ст. л.
- сахар, 2 ст. л.
Способ приготовления
Взять яйца,сахар, соль размешать, просеять овсяную муку, всыпать соду и добавить тёплое подогретое молоко небольшую его часть размешать венчиком и влить остатки молока. Таким образом тесто будет без комочков. Добавить растительное масло. Тесто оставить на столе на 30 минут (обязательно!).
Теперь можно выпекать блины, первый на смазанной сковородке, последующие можно на сухой.
Получается 11-12 блинчиков.
Всем удачных блинов! и до встречи на моё видеоканале где вы найдёте ещё больше моих рецептов!