Печеньки в кружочках уже пекли, в квадратиках тоже – самое время вспомнить о полосках!
Берём:
Ставим духовку на 160 градусов.
Берем квадратную форму 20×20, выстилаем пергаментом.
Смешиваем овсяные хлопья, киноа, льняную муку, семена чиа, размоченные в воде, сухофрукты, пока не наступит «полное единение».
В маленькой миске греем мед, ореховое масло, соль и корицу. Тоже помешиваем, пока не получится однородной массы. Не доводим до кипения, пусть смесь согреется (зима все-таки), и будет достаточно жидкой, чтобы смешать с сухими ингредиентами (2-3 минуты).
Вливаем медовую часть в сухую и смешиваем хорошенько.
А теперь, ловкость рук – переливаем смесь в форму и ставим на 25 минут в духовку. Или пока овёс не начнет превращаться в золото *шутим* пока краешки хлопьев не станут золотисто-коричневыми.
Вынимаем из духовки, даем остыть, режем на полоски и подаем на стол!
Приятного аппетита!