Мягкое, в меру сладкое овсяное печенье с бананом отлично подойдёт к утреннему кофе.
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- банан, ½ штук
- йогурт, 75 мл
- овсяные хлопья, 100 грамм
- коричневый сахар, 3 ст. л.
- яйцо, 1 штук
- пшеничная мука, 4 ст. л.
- сода, ½ ч. л.
- кунжут, 1 ч. л.
- мак, 1 ч. л.
Способ приготовления
Берём всё, что нам пригодится для печенья.
Чистим банан, режем кружочками половинку банана и отправляем в кружку блендера. Выкладываем к банану йогурт натуральный,кладём соду и гасим её в йогурте, добавляем сахар...Взбиваем до растворения сахара. Массу выкладываем в чашку и насыпаем в неё овсяные хлопья быстрого приготовления. Даём постоять минут 5, чтобы хлопья разбухли. Разбиваем в массу яйцо, соединяем. Вмешиваем по ложке муку. Тесто готово, совершенно без масла.
Я взяла форму для выпекания антипригаоную. Можно противень застелить пекарской бумагой. Выкладываем ложкой тесто, на расстоянии друг от друга, формируем печенье. Присыпала половину печенья маком, а половину-кунжутом. Получилось 7 шт печенек довольно крупного размера.
Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10-15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Вынимаем, даём остыть и снимаем.
Завариваем чай или варим кофе и наслаждаемся этой вкусной выпечкой!
Приятного аппетита)