Нежные и таящие во рту оладушки.
Ингредиенты
- капуста, 50 грамм
- морковь, 50 грамм
- кабачки, 100-150 грамм
- мука, 1 стак.
- сметана, 1 стак.
- яйцо, 2 штук
- соль, щепот.
- сахар, 2 ч. л.
- сода, 0,5 ч. л.
- растительное масло, 3 ст. л.
- растительное масло, по вкусу
Способ приготовления
Натереть овощи. Капусту и кабачок на крупной тёрке,морковь на мелкой.
В яйца добавить сметану и перемешать.
Добавить сахар,соду,соль. Перемешать.
Добавить стакан муки с небольшой горкой.
Перемешать венчиком,что бы не было комков.
Добавить овощи. Размешать.
В конце добавить 3 ст.л. растительного масла и всё хорошо венчиком перемешать.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой. Жарить на тихом огне.
По надобности подливать растительное масло.
Приятного аппетита!!!