Очень простой в приготовлении и вкусный?
Ингредиенты
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 3 шт
- Масло сливочное для жарки
- Перец сладкий
Способ приготовления
- Обжарить на сливочном масле лук и морковь
- Добавляем порезанный кубиками перец
- Добавляем туда же картофель кубиками
- Заливаем на 2 см выше овощей водой и тушим минут 20-30
- Полученное блюдо размалываем в пюре блендером
- Добавляем сметанку и сухарики