Овощной салат без майонеза

Ингредиенты

• 1 болгарский перец
• 1 свежий огурец
• 4 помидора
• пучок зелени
• 2 ст.л.оливкового масла
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. горчицы в зёрнах
• 1 ст.л. бальзамического уксуса
• 1 ч.л. прованских трав
• по вкусу соль
 

Способ приготовления

 
• Перец и огурец очистить, нарезать небольшими кусочками.

  Помидор нарезать дольками.

  Свежую зелень измельчить.

  Приготовить заправку: смешать оливковое и подсолнечное масло, горчицу, уксус, прованские травы, посолить по вкусу.

  Подготовленные овощи и зелень сложить в миску.

  Полить приготовленной заправкой, перемешать.

  Поставить в холодильник на 15-20 минут.

  По желанию посыпать салат кунжутом.