Вкусное, полезное рагу без обжарки.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:50 минут
Ингредиенты
- картофель, 3-4 штук
- кабачки, 2 штук
- помидор, 2 штук
- болгарский перец, 2 штук
- острый перец, 1-2 штук
- чеснок, 3-5 зубч.
- луковица, 1 штук
- мясо, 0,5 кг
- растительное масло, ¼ стак.
- вода, ½ стак.
- томатная паста, 1 ст. л.
- соль, 1 ч. л.
- паприка, 1 ч. л.
- тимьян, щепот.
- базилик, щепот.
- перец, щепот.
- петрушка, по вкусу
Способ приготовления
- Все овощи промыть,очистить и крупно нарезать, мясо смешать со специями и растительным маслом,выложить в плоскую форму,смазанную маслом. Наверх выложить помидоры,можно ещё немного посолить овощи сверху и залить всё водой с томатной пастой. Запекать 40-45 минут под влажной пекарской бумагой.
Всем удачного рагу! и до встречи на моём видеоканале, где вы найдёте больше моих рецептов!