Простое вкусное блюдо для осенней поры.
Ингредиенты
- Говядина 500-600 гр
- Лук 2-3 шт
- Морковь 4-5 шт
- Перец болгарский 4-5 шт
- Растительное масло
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Способ приготовления
- Мясо нарезаем ломтиками по 10-15 см, отбиваем
- Лук режем кольцами, морковь соломкой, перец полукольцами
- Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем овощи 5 минут, добавляем соль, перец по вкусу
- Духовку разогреваем до 180 градусов
- На противень выкладываем мясо в один слой, наверх овощи. Ставим в духовку на 50-60 минут
- Украшаем по желанию