Всем привет!
Сегодня предлагаем приготовить очень ароматный песочный пирог с начинкой из свиного фарша, хлеба, яблок, орехов и трав. Идеальный сытный ужин для промозглого осеннего вечера!
Сегодня предлагаем приготовить очень ароматный песочный пирог с начинкой из свиного фарша, хлеба, яблок, орехов и трав. Идеальный сытный ужин для промозглого осеннего вечера!
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:45 минут
Ингредиенты
- Песочное тесто – 300гр
- Фарш свиной — 300 гр.
- Яблоко — 4 шт. (3 в пирог, 1 на украшение)
- Грецкие орехи — 50 гр.
- Сыр фета — 100 гр.
- Хлеб — 100 гр.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 зуб.
- Тимьян — 2 веточки
- Розмарин — 2 веточки
- Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
1. В блендер закидываем лук, чеснок, розмарин, тимьян, хлеб. Измельчаем в мелкую крошку.
2. Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем на небольшие кусочки.
3. Грецкие орехи измельчаем.
4. Соединяем луково-хлебную смесь, яблоки, орехи, фарш, сыр, 2 яйца, соль, перец и хорошо перемешиваем.
5. На дно формы выкладываем песочное тесто.
6. На тесто укладываем сверху начинку, посыпаем тимьяном и розмарином, украшаем кружочками яблока. Ставим в разогретую духовку до 190 градусов на 40 минут.