Хочу поделиться рецептом простого и вкусного омлета. Для него использовала лук от шашлыка (куриных бедрышек), болгарский перчик и сыр.
Ингредиенты
- яйцо, 5 штук
- молоко, 50 мл
- луковица, 50 грамм
- болгарский перец, 1 штук
- сыр, 50 грамм
- соль, по вкусу
Способ приготовления
Продукты для омлета.
Выкладываем лук в сковороду с небольшим количеством растительного масла, обжариваем 5 минуток.
Добавляем нарезанный мелко болгарский перец, жарим, помешивая, ещё около 5-7 минут.
Яйца разбиваем в миску, вливаем молоко, солим.
Взьалтываем вилкой или венчиком.
Вливаем яичную массу в сковороду, сразу перемешиваем. Посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и готовим омлет около 10 минут на слабом огне.
Мне очень нравятся омлеты и яичницы с сезонным болгарским перцем — очень получается ароматно. Рекомендую!Всем приятного аппетита!