
Омлет... А почему омлет должен быть традиционным? — подумалось мне. А давайте обыграем довольно привычное, хоть и вкусное, блюдо! И подадим вот в таком оригинальном виде!
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты
- крабовые палочки, 100 грамм
- яйцо, 4 штук
- сливочное масло, 30 грамм
- молоко, 100 мл
- сыр, 40 грамм
- чеснок, 2 зубч.
- зеленый лук, 2-3 веточ.
- соль, по вкусу
Способ приготовления
- Необходимые продукты.
- Сыр натереть на тёрке и смешать с пропущенным через пресс чесноком.
- Масло растопить, не доводя до кипения. Яйца, не взбивая, смешать с растопленным маслом и молоком, посолить. Этого количества хватит на два больших тонких омлета.
- Жарить на разогретой сковороде до готовности. Важно омлеты не пересушить, они должны оставаться пластичными.
- Сразу же после готовности уложить на край омлета начинку: крабовые палочки VICI, зелёный лук и натертый сыр с чесноком.
- Сворачиваем омлет с начинкой в плотный рулет.
- Осталось нарезать омлет наискосок и сервировать по желанию. Приятного аппетита!