Фото: fotki.yandex.ru
В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить омлет как в детском саду – такой же пышный и вкусный, как в детстве.
Пожалуй, нет таких людей, которые в детстве ни разу не пробовали омлет в школьной столовой или детском саду. Наверняка, вы помните, каким этот омлет был пышным и вкусным! Если вы относитесь к числу людей, для которых такой омлет стал одним из любимых блюд, то с удовольствием будете кушать омлет, приготовленный по этому рецепту.
Тот самый омлет «из детства» можно приготовить в домашних условиях без труда – главное, чтобы под рукой была духовка. Его ингредиенты – самые простые, а приготовление – быстрое и элементарное.
Рецепт омлета как в детском саду
Фото: ytimg.com
30 г сливочного масла
6 яиц
1,5 стакана молока
соль
Как приготовить омлет как в детском саду:
Отделить яичные белки от желтков, желтки соединить с молоком и взбить до однородности, подсолив.
Белки взбить в крепкую пену с помощью миксера.
Частями – не все сразу, ввести белки в желтково-молочную смесь, перемешать ее до однородности.
Смазать форму для выпекания омлета сливочным маслом, влить омлетную массу, поставить форму аккуратно, не встряхивая, в нагретую до 200 градусов духовку.
Выпекать омлет как в детском саду около получаса до готовности.
Приятного аппетита!
Слишком сильно смазывать форму для запекания сливочным маслом не следует: излишки масла могут помешать омлету хорошо подняться. Можно присыпать бортики и дно формы панировочными сухарями – так омлет получится еще более вкусным.
Друзья, а у вас получается готовить омлет как в детском саду? Если да, то по какому рецепту вы делаете это блюдо? Поделитесь своими рецептами омлета как в детском саду в комментариях.