Омлет из творога с карамельными яблоками на сковороде
Состав:
Яйца — 3 шт.
Творог — 200 гр.
Коричневый сахар — 3 ст.л.
Яблоки — 2 шт.
Масло сливочное — 50 гр.
Корица и ваниль — по желанию
Приготовление:
На разогретую сковороду насыпать немного сахара, довести до карамельного состояния, затем добавить масло, через минуту выложить нарезанные тонкими дольками яблоки. Присыпать корицей. Жарить 3 минуты.
Творог растереть с яйцами, можно добавить немного сахара и ваниль.
Вылить творожную массу на яблоки, хорошо распределить, закрыть крышкой, уменьшить огонь до среднего и жарить до золотистой нижней корочки.
