Предлагаю вам полезный и очень вкусный омлет на завтрак. Омлет сделан на водяной бане.
- После приготовления вы получите 1 порцию
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- яйцо, 2 штук
- молоко, 100 мл
- соль, 1 щепот.
- растительное масло, 1 ч. л.
Способ приготовления
Разбиваем два яйца в подходящую посуду, которую можно поставить на водяную баню. Я взяла стеклянную, огнеупорную, которую можно поставить и в СВЧ, и в духовку. Можно взять банку стеклянную 0,5 л с широким горлом. Обмазываем посуду маслом. Я взяла подсолнечное, можно зять сливочное.
К яйцам наливаем молоко и солим по вкусу.
Вилкой аккуратно вмешиваем яйцо в молоко. Взбивать не нужно. Берём кастрюлю, на дно укладываем марлю или ткань х /б и ставим посуду с будущим омлетом. В кастрюлю наливаем воду по уровень омлета будущего. Ставим на огонь, доводим до кипения и убавляем огонь на MIN.
Накрываем крышкой и варим 20-25 минут.
Омлет наш готов. Вот такой красивый и вкусный.
Переворачиваем омлет на тарелку. Омлет свободно вытряхивается. Можно присыпать луком зелёным, можно-зеленью. Перчим по желанию и подаём на завтрак.
Приятного аппетита) Омлет по вкусу напоминает детсадовский омлет.