Вкусные и быстрые в приготовлении оладьи. С осени подзапаслась этой замечательной ягодой и теперь немного с ней экспериментирую. Можно и с другой ягодой поэкспериментировать.
Ингредиенты
- яйцо — 1 шт.
- мука — 1 стакан
- разрыхлитель — 2 ч. л
- молоко — 1 стакан
- черника — 200 г
- соль — по вкусу
- растительное масло — по вкусу
- сметана — по вкусу
- отруби — 1 ч. л
Способ приготовления
- Взбила яйцо, смешала его с разрыхлителем и солью, добавила постепенно муку и молоко. Все хорошо перемешала до однородного состояния. Вмешала чернику.
Обжаривала оладьи с обеих сторон на растительном масле на сковороде. Подавала со сметаной. Приятного аппетита.