Как приготовить пышные, не опадающие оладушки! мои три маленьких секретика! У кого ещё не получаются вкусные,мягкие,пышные оладьи мой видеорецепт для вас!
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты
- кефир, 250 мл
- яйцо, 1 штук
- сахар, 1 ст. л.
- соль, щепот.
- сода, ¼ ч. л.
- мука, 300 мл
Способ приготовления
Важно брать достаточно кислый йогурт или кефир, если йогурт нейтральный просто оставляю стакан на ночь на столе, а утром пеку оладьи.
Взять яйцо, добавить соль, сахар размешать, добавить стакан йогурта/кефира и соду, всыпать муку, размешать и оставить на столе на 5-10 минут.
Потом ещё раз размешивать тесто не надо! берём ложкой и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду.Готовые оладьи выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло.
Всем удачных оладушек! и до встречи на моём канале!