Наверняка у многих в холодильнике остается картофельное пюре. Вот из остатков пюре можно приготовить вкусные оладьи. Рецепт очень простой и вкусный.
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- картофель, 700 грамм
- сыр, 2/3 стак.
- яйцо, 2 штук
- мука, 3 ст. л.
- зеленый лук, 3 ст. л.
- паприка, по вкусу
- соль, по вкусу
Способ приготовления
Подготовьте ингредиенты. Для этого рецепта нам потребуется 700 гр готового картофельного пюре.
Приготовьте твердый сыр. Его нужно натереть на крупной терке и отмерить 2/3 стакана.
В чашке смешайте картофельное пюре, яйца, зеленый лук, паприку и тертый сыр. Если пюре из холодильника, рекомендую его немного подогреть.
Всыпьте муку и перемешайте. Можно посолить, если не соленое.
Из полученной массы слепите оладьи. Обваляйте в муке.
Обжарьте в масле до румяной корочки.
Подавайте горячими со сметаной. Приятного аппетита!