Всем привет! Сегодня поделюсь очередным вкуснейшим рецептом закруток из огурцов. Прелестные огуречные дольки не оставят вас равнодушными))) Как обычно, рецепт будет достаточно прост и быстр в приготовлении.
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты
- огурцы, 2,5 кг
- помидор, 1,3 кг
- болгарский перец, 3 штук
- сахар, 110 грамм
- растительное масло, 100 грамм
- соль, 1,5 ст. л.
- уксус, 80 мл
- луковица, 5 штук
Способ приготовления
Томаты и перец пропустить через мясорубку( в разную посудину).
Лук нарезать кубиками.
Огурцы разрезать вдоль на 4 части.
На разогретом масле немного потомим лук 3-5 минут. После чего, добавить перекрученный перец и томаты. Прокипятить 15 минут
Спустя время, добавляем соль, сахар, уксус.
Размешать, прокипятить и добавить огурцы.