Вот, мы все и дождались лета!!! Кто-то уедет на море, а кому-то повезет с хорошим урожаем))).
В любом случае все получат наслаждение и от отдыха, и от вкуснятин-закруток.
Сегодня поделюсь с вами еще одним рецептом консервированных огурцов, а точнее сказать- салатом из огурцов на зиму. На все про все потратите 40-50 минут, даже не успеете почувствовать усталость))).
В любом случае все получат наслаждение и от отдыха, и от вкуснятин-закруток.
Сегодня поделюсь с вами еще одним рецептом консервированных огурцов, а точнее сказать- салатом из огурцов на зиму. На все про все потратите 40-50 минут, даже не успеете почувствовать усталость))).
- После приготовления вы получите 12 порций
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты
- огурцы, 2 кг
- луковица, 1 кг
- помидор, 1200 грамм
- соль, 1,5 ст. л.
- сахар, 3 ст. л.
- уксус, 100 грамм
- растительное масло, 100 грамм
Способ приготовления
Все овощи помыть. Лук очистить от шелухи и нарезать, как на поджарку (любым способом). Огурцы нарезать кружочками около 5 мм. Томаты пропустить через мясорубку или блендер.
В раскаленную посудину вливаем растительное масло и отправляем лук на 5 минут(помешивайте, если не хотите, чтобы он подгорел))). После, к нему добавим перекрученные томаты, соль, сахар перемешаем и туда же отправим нарезанные огурцы. С момента закипания отсчитывайте 20 минут, после чего, добавляем уксус и еще варим 5 минут.
Раскладывайте только в стерильные банки.