Волшебные оладушки с сыроной корочкой и вкуснейшей зеленью. Отличный завтрак или просто перекус. Попробуйте обязательно!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Ингредиенты
- сыр, 100 грамм
- зеленый лук, ½ пуч.
- мука, 1,5 стак.
- молоко, 1,5 стак.
- сахар, ½ ч. л.
- укроп, ½ пуч.
- сливочное масло, 2 ст. л.
- дрожжи, 1 ч. л.
- сметана, по вкусу
Способ приготовления
- В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, всю мелко порезанную зелень, натертый на крупной терке сыр, сливочное масло, соль.
Добавляем муку до консистенции оладушек. Тщательно перемешиваем
Накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте до увеличения в 2 раза.
Тесто не перемешивать!!! Только тогда они будут пышными.
Набираем тесто ложкой и обжариваем оладушки с 2-х сторон на медленном огне. ( вторую сторону можно обжарить под крышкой).
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!