Эта запеканка для истинных любителей творога, потому что в составе сравнительно немного других ингридиентов.))
Ингредиенты
- яйцо, 2 штук
- творог, 1200 грамм
- манная крупа, 2 ст. л.
- ваниль, по вкусу
- сахар, 1 стак.
Способ приготовления
Эта запеканка имеет яркий творожный вкус, и для нее понадобится много творога! 6 пачек по 200 грамм. Рекомендую Благоду, она хорошо подходит для этой выпечки. Готовить ее очень просто — нужно взбить два яйца со стаканом сахара (и ванилина), дальше необходимо добавить 2 ложки манки, перемешать, затем добавить творог, и снова тщательно перемешать. Смазать форму сливочным маслом и выложить в него смесь.
Сверху помазать одной-двумя ложками сметаны. Выпекать при 180 градусах в пределах 50-60 мин. Запеканка хорошо поднимается и без разрыхлителей, соды. Но потом немного опустится после того, как испечется.
После того как запеканка готова, ее можно есть и в теплом, и в холодном виде. Со сметаной, или вареньем. Приятного аппетита!