Шикарно смотрятся на новогоднем столе! К тому же готовятся легко!
Ингредиенты
- яйца вареные — 2 штуки
- твердый сыр — 150 грамм
- чеснок — 4-5 зубчиков
- морковь средняя — 2 штуки
- майонез
- соль
Способ приготовления
- Натираем сыр и яйца на тёрке, добавляем чеснок пропущенный через чеснокодавку.
Отварную морковь, очищаем и натираем на МЕЛКОЙ тёрке. Смешать все ингредиенты, кроме морковки, заправить майонезом.
- Влажными руками формируем мандаринки.
Делаем в середине небольшое углубление как у настоящих, выкладываем на блюдо и убираем в морозильник на 15 минут, чтобы они схватились.
- Затем смазать руку в растительном масле или намочить холодной водой, и из тертой вареной моркови сделать блинчик, которым обтягиваем нашу заготовку.
Выложить на блюдо, украсить по желанию.