Выпечка на кефире получается очень нежной, вкусной и пушистой. Приготовьте вместе со мной нежные пирожки на кефире с любой начинкой, и ваши домашние скажу вам большое спасибо!
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:25 минут
Ингредиенты
- — 1 стакан кефира;
- — 1 яйцо;
- — 1 ст. ложка сахара;
- — 1 чайная ложка соли;
- — 1 чайная ложка соды;
- — 2 ст. ложки растительного масла;
- — 2 – 3 стакана муки.
- Начинка — любая. Я использовала в качестве начинки картофельное пюре с пережаренным свино-говяжьим фаршем.
Способ приготовления
- Из указанных продуктов замешиваем тесто консистенции домашней сметаны. На стол насыпаем муку, в муку кладем 1 ст. ложку теста, на тесто выкладываем начинку и, обмакнув пальцы в муку, лепим пирожки и жарим с двух сторон на сковороде в большом количестве растительного масла до появления золотистой корочки. Нежные пирожки на кефире готовы! Приятного аппетита! Более подробно – на видео.