Новогодние и рождественские праздники уже не за горами и по этому делюсь с Вами рецептом очень нежных, очень вкусных и нереально ароматных имбирных пряников. Готовятся они очень легко, просто и быстро.
Ингредиенты
- Сливочное масло- 200 г
- Яйца- 3 шт
- Сахар- 10 ст.л
- Корица-2,5 ч.л
- Имбирь молотый- 1,5 ч.л
- Мука
- Разрыхлитель — 1 ,5 ч.л
Способ приготовления
- Сначала делаем тесто для имбирных пряников. Для этого возьмите размягчённое сливочное масло и перетрите его с сахаром, далее в добавляем яйца и хорошо все перемешиваем что бы все ингредиенты соединились между собой. После добавляем имбирь и корицу и еще раз все хорошо перемешиваем. Как только все перемешали добавляем муку, сначала добавляем 3 ст.л ложки и разрыхлитель и примешиваем, далее добавляем муку по 1 ст.л пока не вымесим тесто.
- Тесто не должно быть тугое, оно должно быть мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Как только вымесили тесто, накрываем его пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут. По истечению этого времени, достаем тесто с холодильника, отрываем от него небольшую часть , катаем в руке, после присыпаем стол и скалку мукой и начинаем раскатывать тесто, раскатываем не очень тонко.
- С помощью формочек для печенья или трафарета вырезаем печенье и выкладываем на противень, предварительно смазав его небольшим количеством подсолнечного масла. Выпекаем в духовке при температуре 180С 10 минут, но так как у всех духовки разные, за ними нужно следить что бы они не подгорели. Даем печенью полностью остыть и посыпаем сахарной пудрой или украшаем глазурью, тут уже все зависит от Вашей фантазии. Имбирные пряники готовы. Приятного аппетита!