Напитки

Просекко – это белое вино, которое отличается исключительным вкусом. Его приготовление ведется на основе сорта винограда, который называют «Глера». Это игристое вино производят на севере Италии. На его основе часто готовят оригинальные коктейли. Например, для приготовления «Беллини» необходимо просекко и персиковое пюре.

Всем известно, что коньяк вызревает в бочках, и именно от них во многом зависит тот вкус и аромат, который дарит нам благородный напиток.

Однако далеко не всякая бочка пригодна для создания коньяка. О том, по каким правилам делают коньячные бочки, мы и хотим рассказать.

Бочка напрямую влияет на цвет, а также на аромат и набор оттенков напитка. Единственным материалом, из которого может быть сделана коньячная бочка, является дуб, причем исключительно черешчатый или бесчерешковый.

Пивоманы со стажем знают наверняка, что вкус пива зависит не только от качества и сорта, но и от того, каким образом его потреблять. Знатоки советуют пить пиво из кружек, ведь только тогда можно сполна ощутить вкус напитка. Если, например, пить из бутылки, через узкую горловину пиво не попадает в равной степени на все вкусовые рецепторы языка. В странах с высокой культурой потребления, большинство продукции реализуют, как правило, на разлив, и лишь небольшую часть закупоривают в бутылки.

Пивоманы со стажем знают наверняка, что вкус пива зависит не только от качества и сорта, но и от того, каким образом его потреблять. Знатоки советуют пить пиво из кружек, ведь только тогда можно сполна ощутить вкус напитка. Если, например, пить из бутылки, через узкую горловину пиво не попадает в равной степени на все вкусовые рецепторы языка. В странах с высокой культурой потребления, большинство продукции реализуют, как правило, на разлив, и лишь небольшую часть закупоривают в бутылки.

Крышечки, бутылки, банки, подставки под кружки, все, что хоть как-то связано с этим хмельным напитком, сегодня нередко является частью чьей-то уникальной коллекции. Уважают хмельные традиции и украинские пивоманы. Родительская коллекция жителя Калуша Александра Коваля насчитывает две сотни этикеток — еще со времен Австро-Венгерской и советской империи. При этом все они от одного производителя — одной из старейших пивоварен Украины — Калушского пивовара.

Людям, которые следят за здоровьем, следует отдавать предпочтение винам, произведенным во Франции и в Италии

Красное вино может смело входить в рацион здорового питания, так как считается великолепным источником антиоксидантов. Но так ли это на самом деле?

На данный вопрос ответ дает новое исследование, которое было осуществлено сотрудниками лондонской Медицинской школы.

Издавна считается, что подлинная медовуха обладает целебными, чуть ли не чудодейственными, свойствами. Этот полуархаичный напиток, благодаря высокому проценту содержащегося в нем меда, унаследовал многие полезные качества, присущие упомянутому продукту пчеловодства. В частности, медовуха является весьма действенным шлаковыводящим, противовоспалительным, бактерицидным, отхаркивающим, укрепляющим и успокоительным средством.

Соответственно, регулярное умеренное употребление интересующего нас медового напитка, в подавляющем большинстве случаев, может не только ускорить лечение ряда заболеваний, но и способно послужить эффективным профилактическим снадобьем.

От одного лишь слова «глинтвейн» по телу начинает разливаться предвкушение благодатного тепла, а на губах чувствуется терпкий привкус пряного вина. Этот ароматный напиток имеет не только довольно солидную историю, но и сформированную веками культуру употребления. Все это, в купе с тонкостями приготовления горячего вина и его целебными свойствами, может стать подходящей темой для застольной беседы.

Шериданс (от англ. Sheridans) – один из самых молодых алкогольных напитков на земле. Ликер возник в Ирландии в середине 90-х годов прошлого века. В его состав входят такие ингредиенты как виски, сливки, ванильный ароматизатор, шоколад, кофе и конечно же сахар. Крепость ликера составляет 15,5 градусов.

Этот напиток вырос из местной традиции, связанной с созданием молочных и сливочных ликеров. Но не смотря на свои патриархальные корни, он является бесспорным новшеством в мире алкоголя.

Для начала давайте умерим наши амбиции: не станем оперировать громкими названиями и мировыми брендами. Иначе мы с вами рискуем оказаться в весьма неловкой ситуации. В годы беспечной юности и беспутной молодостия, как и вы, полагал что можно без труда приготовить самодельный Бейлиз, смешав водку со сгущенкой. Но, на поверку, все оказалось далеко не так просто.

Начнем с того, что сам по себе вопрос «как приготовить Бейлиз в домашних условиях?» подразумевает отрицательный ответ. Рецепт ликера Бейлиз является собственностью производителя напитка: фирмы R. A. Читать дальше →