В отечественных сми обсуждается глютен: безглютен – это очередная мода или необходимость? Всё обрастает мифами и противоречивой информацией.
Довелось побывать на другом краю света, в Новой Зеландии и понаблюдать за этой темой. Продукты и еду безглютена можно спокойно встретить в любой кафешке и любом супермаркете. В крупных – там просто полки ломятся от безглютена на любой лад, на любой вариант и состав. У меня, как говорится: «рука бойца колоть устала», то есть, уже не было сил фотографировать на планшет примеры безглютеновых продуктов. Их очень много!
Надо отметить, что и противоположно – полно продуктов с глютеном: их больше, и они дешевле. В некоторых есть глютен изначально, в некоторые хлеба глютен добавляется еще (ой, мамочки, как это есть!). В общем, выбор есть и спрос есть на то, и другое.
Я сделала вывод, что безглютеновые продукты – это для здоровых.
На фото милейшие рисовые крекеры, вкусные, органические из рисовой муки и, конечно, без глютена. Мне понравились, удалось из нейтральной рисовой муки создать вкусный продукт.
И в России есть достойная марка безглютена – 3 PAULY, которую мы привезли из Германии.
Автор: Лидия Серёгина.
Друзья, а в нашем магазине как раз проходит акция – хрустящий набор от 3 PAULY со скидкой 20%.