Сегодня хочу поделится как приготовить мясо по-французки в мультиварке.Это очень простое и сытное бдюдо подойдет как и для праздничного стола так и на каждый день.Идеально подходит на тот случай,когда гости нагрянули внезапно!
- После приготовления вы получите 7 порций
- Время приготовления:50 минут
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Мясо (свиной ошеек) 500 гр
- Лук 250 гр
- Сливки 150 гр
- Сыр 100гр
- Масло (растительное) 30-40 гр
- Специи
- Соль
Способ приготовления
- Нарезаем мясо,кубиками примерно полтора,два сантиметра.
Мясо лучше использовать более жирное,
например свиную шею или кострец.
Нарезаем лук полу кольцами,
толщина колец примерно около двух миллиметров.
Картофель нарезаем дольками,толщина долек два три миллиметра.
Для приготовления лучше использовать картофель желтых сортов,так ка он менее разваривается в процессе приготовления.
Нарезанный картофель необходимо хорошенько промыть под проточной водой.
Промытый картофель смешиваем с луком
солим,добавляем специи для картофеля,либо можно использовать натертый на терке чеснок.
Добавляем сливки,сливки я использую домашние,если будете использовать магазинные нужно что бы их жирность была не менее 30 процентов.
И хорошенько все перемешиваем.
Включаем мультиварку на режим жарка,добавляем растительное масло и обжариваем мясо минут 10.
Солим,добавляем специи.
Выкладываем по верх мяса нашу картошку. Разравниваем.
Закрываем мультиварку.
Выбираем режим выпечка,время приготовления 35-40 минут. Время прошло.
Открываем крышку,посыпаем натертым сыром.
Закрываем крышку и даем сыру расплавится минут пять.
Мясо по французски готово.
Приятного аппетита!