Мясо по-французски с картофелем — это то, что непременно стоит попробовать самим и удивить гостей на Новый год! Все будут довольны! Это популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра.
- После приготовления вы получите 3 порции
- Время приготовления:120 минут
Ингредиенты
- Свинина — 500 гр.;
- Лук — 3 штуки;
- Картофель — 1 кг.;
- Сыр — 200-250 гр.;
- Растительное масло — по вкусу;
- Майонез — по вкусу;
- Соль и перец — по вкусу.
Способ приготовления
- 1. Картофель чистим, режем на тонкие пластины и укладываем на противень, смазанный маслом.
- 2. Лук чистим, нарезаем тонкими кольцами и равномерно укладываем поверх картофеля. Солим и перчим.
- 3. Мясо нарезаем кубиками размером примерно 2 на 2 см. , можно чуть крупнее. Выкладываем на овощи, еще раз солим и перчим.
- 4. Щедро поливаем сверху мясо майонезом.
- 5. И, наконец, обильно посыпаем блюдо тертым сыром.
- 6. Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов и запекаем до готовности, в зависимости от духовки и величины нарезки. Это может занять от 45 минут до 1 часа.
Приятного аппетита!