Мусс шоколадный

Мусс шоколадный, что может быть прекраснее? да много чего!
Но нам очень нравится рецепт мусса своей легкостью приготовления.
Этот мусс на основе темного шоколада, с горчинкой!
Простой рецепт мусса на основе из темного шоколада с ноткой апельсина.

После приготовления вы получите 3 порции

Ингредиенты

апельсины, 2 штук
яйцо, 6 штук
шоколад, 200 грамм
желатин, 12 грамм

Способ приготовления

Замочите желатин в воде.
Из апельсин необходимо выдавить сок. Довести его до кипения и быстро снять.
Замоченный желатин растворить в горячем соке апельсина.
Шоколад (тёмный) растопить на водяной бане, соединить с соком.
Отделить белки от желтков. Отдельно взбить 6 белков в пышную массу, а 3 желтка взбить с шоколадной массой.
Всё соединить. Разложить в формочки или любую ёмкость вашему желанию.
Убрать в холодильник на 2 часа.