Простой рецепт приготовления моркови по-корейски. Как всегда, я использовала мультиварку. Но можно обойтись одной сковородой.
- После приготовления вы получите 5 порций
- Время приготовления:90 минут
Ингредиенты
- Морковь — 1 кг
- Приправа для моркови по-корейски — 1 пак. (20 г)
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Уксус — 2 ст. л.
- Соль
- Растительное масло
Способ приготовления
Морковь нарезать соломкой.Добавить уксус, посолить по вкусу.
Всё перемешать и оставить на 20 минут.
Затем всыпать приправу для моркови по-корейски. Перемешать.
В чашу мультиварки налить растительное масло.Положить порезанную луковицу.
Установить программу "Жарка — Овощи".
Через пару минут перемешать лук и обжаривать до золотистого цвета.
Программу отключить.
Морковь залить горячим маслом (без лука). Перемешать.Выдавить чеснок. Перемешать.
Закрыть посуду с морковью и убрать в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!