Молочный коктейль – это воспоминание беззаботного детства. Его не знает и не пил, только ленивый. Ну, я думаю, что все читатели этого сайта имеют представления, что это такое. Поэтому никакого секрета я для вас не открою. И все же не смотря на это, все мы хозяюшки его готовим по-разному. Главный неизменный ингредиент – это конечно молоко, а вот дополнения могут быть разными. Одни его готовят с сиропом, другие с вареньем, третьи ягодами и этот состав можно перечислять бесконечно.
Сегодня, посетители Овкусе.ру, я решила приготовить молочный коктейль по стандартной технологии, но с добавлением абрикос. У меня в городе эта ягода уже везде продается, поэтому стараюсь по максимум ее использовать. Коктейль приобрел бледно оранжевый цвет, абрикосовый аромат и вкус.
Ингредиенты на 3 стакана коктейля:
- 500 мл молока
- 100 г мороженого
- 5-6 шт абрикосов
- 2 ст.л. сахара
- кубики льда
Способ приготовления:
Мороженное у меня было порционное в вафельном стаканчике.
Если у вас такое же то вафлю лучше снять. Если у вас мороженное с шоколадом, то его лучше оставить. А если килограммовое, то отмерьте нужный вес.
Абрикосы помойте, удалите косточку и порежьте на кусочки любого размера.
Молоко налейте в блендер, положите мороженное и абрикосы.
Туже же отправьте лед.
Установите блендер на блок питания и взбейте молочную массу до образования пены. А еще этот коктейль можно сделать алкогольный. Для этого придется добавить несколько грамм коньяка, ликера, виски или любого иного напитка вами любимого.
Автор рецепта и фото: специально для ovkuse.ru