Вот такой интересный рецепт салата пришел мне на почту. Салат носит название "Царский". Несколько ингредиентов я решила все же заменить и на мой взгляд, салат получился интересным и вкусным. В салат я добавила отварную морковь, перепелиные яйца и петрушку. Итак, готовим салат "Царский"...
Ингредиенты
- крабовые палочки, 5 шт.
- яйцо, 2 шт.
- горбуша, 1 бан.
- морковь, 1 шт.
- маслины, 10 шт.
- майонез, 3 ст. ложки
- укроп, 2 веточ.
- петрушка, 2 веточ.
Способ приготовления
- Ингредиенты для приготовления салата "Царский". Дополнительно нам потребуются перепелиные яйца и петрушка для украшения нашего салата
- Крабовые палочки освободить от упаковки
- Порезать крабовые палочки мелкими кубиками
- Морковь отварить до состояния Al dente, затем натереть на мелкой корейской терке тонкой соломкой
- Порезать маслины мелкими кусочками
- Консервированную горбушу порезать мелкими кусочками
- Яичный белок натереть на мелкой терке
- Поскольку салат у нас многослойный, для формы нам подойдет любая миска. На дно миски добавить белковую соломку, на поверхности сделать майонезную сеточку
- Далее добавить натертую на корейской терке морковную соломку. Сделать майонезную сеточку
- Далее добавить измельченную горбушу. Сделать майонезную сеточку
- Далее слой порезанных маслин. Сделать майонезную сеточку
- Далее слой порезанных крабовых палочек. Сделать майонезную сеточку.
- Миску перевернуть на плоское блюдо. Поверхность салата посыпать натертым на терке яичным желтком, покрыть сеточкой из майонеза, посыпать укропом. В качестве украшения могут служить отварные перепелиные яйца и веточки петрушки
- Приятного аппетита!