Вкусное, аппетитное и легкое блюдо.
Ингредиенты
- луковица, 1,5 штук
- помидор, 1 штук
- картофель, 2 штук
- укроп, по вкусу
- петрушка, по вкусу
- майонез, 1 ст. л.
- растительное масло, 2 ст. л.
- фасоль, по вкусу
- минтай, 3 штук
- куркума, 0.5 ч. л.
- соль, по вкусу
- черный перец, по вкусу
- красный перец, по вкусу
Способ приготовления
Почистила рыбу, нарезала ее на порционные кусочки, посолила и оставила в покое на 10-15 минут. Отварила до полуготовности картофель и порезала его на кружочки. Почистила лук и порезала его на полукольца. Порезала на аккуратные не толстые доли крупный помидор. Затем уложила ингредиенты на смазанную растительным маслом сковороду в следующем порядке: картофель, лук, минтай, помидор и таким образом получилось несколько рядов. Сверху в произвольном порядке выложила зеленую мороженную фасоль и оставшийся лук. Посыпала все черным молотым перцем, красным перцем, куркумой.
Зелень порезала, смешала с майонезом. Выложила поверх всего. Запекала 20-25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Приятного аппетита!