Мини-булочки с сыром и чеснокомСостав:Мука — 140 гр.Сахар — 0,5 ст.л.Соль — 0,8 ч.л.Молоко — 120 мл.Сливочное масло — 60 гр.Разрыхлитель — 2 ч.л.Чесночный порошок — 0,5 ч.л.Сыр твердый — 100 гр.Приготовление:Разогреть духовку до 200 градусов.В глубокой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, чесночный порошок и соль.Холодное сливочное масло разделить на кубики и добавить в миску к сухим ингредиентам.Хорошо перемешать. Добавить тертый сыр и влить молоко. Замесить тесто.Выложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность.Придать тесту форму колбаски и разрезать ее на 24 кусочка.Из каждого кусочка слепить шарик.Форму для выпекания кексов смазать маслом. Выложить в нее шарики теста.Выпекать 15-20 минут до румяной корочки.Приятного аппетита!
