Фото: f-picture.netМногие поклонники грибных салатов предпочитают использовать для них именно маринованные опята. Приятный вкус и аромат этих чудесных грибочков, миниатюрный размер (благодаря чему их, зачастую, не нужно резать), отличная сочетаемость со многими продуктами – все это делает маринованные опята идеальной основой для грибных салатов.
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении салата из маринованных опят с огурцами – простом и вкусном, быстром в приготовлении и легком блюде для всех поклонников грибов.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты:
- опята, 100 г. (маринованные)
- картофель, 2шт (вареный)
- огурцы, 2шт (маринованные)
- луковица, 1шт
- зелень
- растительное масло
Как приготовить маринованные опята с огурцами:
Фото: xlebsolj.ru
Сваренный в мундире картофель остудить и очистить, нарезать кусочками желаемой формы и размера.Выложить нарезанный картофель в салатник, добавить к нему маринованные опята.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами, слегка помять руками и добавить в салат.
Маринованные огурцы нарезать некрупными кубиками, добавить в салат.
Заправить салат из маринованных опят с огурцами растительным маслом, поперчить, перемешать и подать к столу.
Приятного аппетита!
Перед подачей салат можно посыпать свежей зеленью, а также добавить в него зеленый горошек и другие подходящие продукты.
Друзья, а какие салаты с маринованными опятами знаете и любите вы? Поделитесь в комментариях своими рецептами.