Фото: go-cook.ruНа основе маринованных огурцов и кукурузы придумано много различных салатов и закусок, в которых они используются по отдельности. Мы же в этом рецепте расскажем о салатике, который готовится из этих двух популярных продуктов одновременно – они выступают в нем в дуэте, так сказать.
Салат из маринованных огурцов с кукурузой – очень простой, быстрый в приготовлении, для него нужно мало продуктов, помимо огурцов и кукурузы это лишь вареное яйцо, масло, листья салата, укроп и чеснок. Зато такой салатик можно ставить даже на праздничный стол!
Ингредиенты:
- кукуруза, 150 г. (маринованная)
- огурцы, 100 г. (маринованные)
- растительное масло, 50г
- чеснок, 20 г. (зеленый)
- яйцо, 1шт (вареное вкрутую)
- салат, 1 пучок
- укроп
Как приготовить маринованные огурцы с кукурузой:
Фото: anymenu.ru
Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.Огурцы промыть, обсушить, нарезать кусочками желаемых размеров – можно соломкой, кубиками и т.д.
С кукурузы слить жидкость, выложить ее в салатник.
Чеснок и укроп измельчить, промыть и обсушить, затем нарвать листья салата руками, добавить эти продукты в салатник.
Подавать салат к столу сразу после приготовления, полив растительным маслом.
Приятного аппетита!
Для салатов лучше использовать нерафинированное растительное масло – оно при условии отсутствия термической обработки на нем продуктов, намного полезнее рафинированного, на котором лучше жарить.
Друзья, а какие салатики любите делать летом вы? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами простых летних салатов.