Фото: дикийзапад38.рфПриготовьте по этому традиционную закуску русской кухни – маринованные грузди со сметаной. Это очень простая и вкусная закуска как для повседневного, так и для праздничного стола.
Маринованные грузди со сметаной на Руси было принято подавать и в трактирах, и во дворцах, и на столы простых людей. Если вы еще никогда не пробовали такой закуски, рекомендуем ее приготовить – это очень вкусно! Правда, для этого нужны домашние маринованные грузди. Так что если у вас под рукой есть такой, без преувеличения, деликатес, то эта закуска – одно из самых вкусных блюд, которое с ним можно приготовить!
Маринованные грузди со сметаной на Руси было принято подавать и в трактирах, и во дворцах, и на столы простых людей. Если вы еще никогда не пробовали такой закуски, рекомендуем ее приготовить – это очень вкусно! Правда, для этого нужны домашние маринованные грузди. Так что если у вас под рукой есть такой, без преувеличения, деликатес, то эта закуска – одно из самых вкусных блюд, которое с ним можно приготовить!
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты:
- грузди, 300 г. (соленые/маринованные)
- луковица, 1шт
- укроп, 1 пучок
- сметана, ½ стакана (лучше – жирная)
- перец, (молотый черный)
Как приготовить маринованные грузди со сметаной:
Фото: mtdata.ru
Достать грузди из банки, промыть проточной водой, выложить в тарелку, залить водой или молоком и вымочить 10-20мин.Очищенный лук нарезать кольцами или полукольцами, руками помять, выложить к грибам, слив с них жидкость.
Укроп мелко порубить, соединить со сметаной, поперчить и перемешать.
Грибы выложить на блюдо и полить сметаной, либо все можно перемешать.
Приятного аппетита!
Друзья, а вы когда-нибудь пробовали такую закуску? Если да, то поделитесь своими впечатлениями о маринованных груздях со сметаной в комментариях к этому рецепту.