Фото: ledi-povar.ruМанник – одно из традиционных блюд русской кухни, готовившихся нашими предками испокон веков. Соответственно, рецептов манника на сегодняшний день существует далеко не один и не два. Так, готовить манники можно, к примеру, с разнообразными ягодами и фруктами.
Мы в этом рецепте расскажем о том, как испечь манник с яблоками. Такой пирог получается очень ароматным и понравится всем!
- После приготовления вы получите 8 порций
- Время приготовления:70 минут
Ингредиенты:
- манная крупа, 1 стакан
- кефир, 1 стакан
- пшеничная мука, 1 стакан
- сахар, 1 стакан
- яблоко, 2 шт.
- яйцо, 1 шт.
- корица, 1 ч.л.
- сода, ½ ч.л.
Как приготовить манник с яблоками:
Фото: postila.ru
Манку смешать с кефиром и сахаром, тщательно перемешать и на полчаса оставить.Яйцо разбить в миску, вилочкой взбить, добавить в разбухшую манку, всыпать туда же соду, затем, перемешивая, постепенно всыпать просеянную муку.
Яблоки нарезать тонкими дольками, очищать их или нет – по желанию, семена удалить.
Яблоки добавить в тесто, перемешать, всыпав корицу.
Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 40-50мин до готовности.
Готовый манник с яблоками подавать, полностью остудив.
Приятного чаепития!
Также в такой манник можно добавить цукаты и изюм. Перед подачей его можно украсить сахарной пудрой.
Друзья, а вам знаком такой вариант приготовления манника? С какими еще фруктами или ягодами вам доводилось печь манник? Расскажите о своем опыте в комментариях к этому рецепту.